Schoko Erdnussbutter Käsekuchen

Name: Schoko Erdnussbutter Käsekuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200g Schokoladenkekse; 100g Butter, geschmolzen; 400g Frischkäse; 200g Erdnussbutter; 150g Zucker; 3 Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 100g Zartbitterschokolade, geschmolzen; 50g Erdnüsse, grob gehackt; Schokoladensauce nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Dessert Rezepte | Süße Backideen für Zuhause

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T03:46:32.320Z

Dieser köstliche Schoko Erdnussbutter Käsekuchen vereint die besten Aromen in einem unwiderstehlichen Dessert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur als süße Belohnung.

        Warum Sie diesen Käsekuchen lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit cremiger Erdnussbutter
Samtige Textur, die im Mund zergeht
Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

      

Schokoladige Versuchung

Schokolade und Erdnussbutter sind eine klassische Kombination, die nicht nur Gaumenfreuden bereitet, sondern auch nostalgische Gefühle weckt. Der reichhaltige Geschmack der Schokolade harmoniert perfekt mit der Cremigkeit der Erdnussbutter und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Dieser Käsekuchen ist nicht nur ein Dessert, sondern ein wahrer Genussmoment.

Die Verwendung von Zartbitterschokolade gibt dem Kuchen eine tiefe, komplexe Geschmacksnote, die die Süße der Erdnussbutter ideal ausbalanciert. Jeder Bissen ist ein Zusammenspiel von süß und herzhaft, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Erdnussbutterfans begeistern wird.

Perfekte Konsistenz

Einer der Schlüsselfaktoren für einen gelungenen Käsekuchen ist die richtige Textur. Durch die Kombination von Frischkäse und Erdnussbutter entsteht eine samtige Füllung, die im Mund zergeht. Diese cremige Konsistenz sorgt dafür, dass der Käsekuchen nicht nur lecker, sondern auch angenehm zu essen ist.

Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, ist es wichtig, die Zutaten gut miteinander zu vermengen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, damit sie sich besser verbinden. Dies trägt nicht nur zur Textur bei, sondern auch zur gleichmäßigen Verteilung der Aromen.

Ideale für jeden Anlass

Dieser Schoko Erdnussbutter Käsekuchen ist die ideale Wahl für Feierlichkeiten, Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Sein ansprechendes Aussehen und der verlockende Duft machen ihn zu einem echten Blickfang auf jedem Desserttisch.

Außerdem lässt sich der Kuchen gut im Voraus zubereiten. Einfach im Kühlschrank aufbewahren, und er ist bereit, serviert zu werden, wenn der große Moment kommt. Diese praktische Eigenschaft macht ihn zu einem stressfreien Dessert, das bei jedem Anlass gut ankommt.

Zutaten

Für den Boden

200g Schokoladenkekse
100g Butter, geschmolzen

Für die Füllung

400g Frischkäse
200g Erdnussbutter
150g Zucker
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
100g Zartbitterschokolade, geschmolzen

Für das Topping

50g Erdnüsse, grob gehackt
Schokoladensauce nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bei Zimmertemperatur sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Boden zubereiten

Die Schokoladenkekse in einer Küchenmaschine zu feinem Krümel verarbeiten. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und für 10 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Füllung herstellen

In einer großen Schüssel den Frischkäse, die Erdnussbutter und den Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Vanilleextrakt und geschmolzene Schokolade unterrühren.

Backen

Die Käsekuchenfüllung auf den vorbereiteten Boden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C (Umluft) für 60 Minuten backen. Danach den Kuchen im Ofen bei leicht geöffneter Tür auskühlen lassen.

Dekorieren

Den abgekühlten Käsekuchen mit gehackten Erdnüssen und Schokoladensauce dekorieren. Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Servieren Sie den Käsekuchen mit einer zusätzlichen Portion Schokoladensauce für noch mehr Genuss.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfiehlt es sich, die Schokoladenkekse in einer Küchenmaschine zu zermahlen, bis sie die Konsistenz von feinem Sand haben. Dies gewährleistet, dass der Boden gleichmäßig und stabil wird, wenn er in die Springform gedrückt wird.

Verwenden Sie hochwertige Zutaten, insbesondere bei der Schokolade und der Erdnussbutter. Dies macht einen großen Unterschied im Geschmack und der Qualität Ihres Käsekuchens. Achten Sie darauf, dass die Erdnussbutter cremig und ohne Zuckerzusatz ist, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Variationen des Rezepts

Für eine zusätzliche Geschmackskombination können Sie einige gehackte Schokoladenstückchen oder Karamellstücke in die Käsekuchenfüllung einarbeiten. Diese kleinen Extras verleihen dem Käsekuchen ein noch intensiveres Geschmackserlebnis und machen ihn noch unwiderstehlicher.

Wenn Sie es fruchtig mögen, können Sie auch Himbeeren oder Erdbeeren als Topping verwenden. Die Säure der Früchte harmoniert hervorragend mit der Süße der Füllung und sorgt für eine erfrischende Abwechslung.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Dieser Käsekuchen lässt sich im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren, wenn er gut abgedeckt ist. So können Sie ihn im Voraus zubereiten und genießen, wann immer der süße Heißhunger zuschlägt.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie den Käsekuchen auch einfrieren. Stellen Sie sicher, dass er gut verpackt ist, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lagern, und er ist bereit, serviert zu werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Käsekuchen im Voraus zubereiten?

Ja, der Käsekuchen lässt sich hervorragend einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält sich der Käsekuchen?

Im Kühlschrank hält sich der Käsekuchen bis zu 5 Tage.

→ Kann ich die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen?

Ja, Sie können Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden, je nach Vorliebe.

→ Ist der Käsekuchen glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Kekse für den Boden verwenden, kann der Käsekuchen glutenfrei gemacht werden.