Mango Basilikum Smoothie Mischung

Name: Mango Basilikum Smoothie Mischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 reife Mango, geschält und gewürfelt; 1 Handvoll frische Basilikumblätter; 200 ml Joghurt oder Pflanzenmilch; 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional); Eiswürfel (nach Bedarf)

Hervorgehoben unter: Gesunde Rezepte | Leichte & Frische Gerichte

Ich liebe es, erfrischende Getränke zu kreieren, die nicht nur lecker sind, sondern auch ein bisschen Überraschung mitbringen. Diese Mango Basilikum Smoothie Mischung hat mich absolut begeistert! Die Kombination aus süßer Mango und frisch duftendem Basilikum sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der perfekt für den Sommer ist. Mit ein paar einfachen Zutaten in nur wenigen Minuten zubereitet, wird dieser Smoothie nicht nur zum Genuss, sondern auch zu einem gesunden Snack. So erfrischt man sich bei Hitze richtig!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T20:58:27.968Z

Als ich zum ersten Mal Mango und Basilikum kombiniert habe, war ich beeindruckt von der Frische, die dieser Mix mit sich bringt. Die süßen Noten der Mango harmonieren perfekt mit dem würzigen Aroma des Basils. Ich erinnere mich an einen heißen Sommertag, als ich diesen Smoothie zubereitete und alle meine Freunde ihn sofort lieben wollten!

Ein kleiner Tipp: Statt einfacher Milch kann man auch Kokosmilch verwenden, um dem Smoothie eine exotische Note zu verleihen. So bleibt er cremig und erhält einen zusätzlichen Geschmacksakzent. Probiert es aus, ich bin sicher, ihr werdet es nicht bereuen!

Warum du diesen Smoothie lieben wirst
Erfrischende Kombination aus süßer Mango und würzigem Basilikum
Einfach zuzubereiten in nur 10 Minuten
Ideal für warme Tage oder als gesunder Snack

Die Rolle der Zutaten

Die Mango ist das Herzstück dieses Smoothies. Ihre natürliche Süße und die cremige Textur verleihen dem Getränk eine samtige Konsistenz. Wähle eine reife Mango, die leicht auf Druck nachgibt. Dies garantiert, dass sie süß und geschmackvoll ist. Achte darauf, die Mango gründlich zu schälen und in Würfel zu schneiden, um ein gleichmäßiges Pürieren zu ermöglichen.

Basilikum bringt eine unerwartete, aromatische Note in den Smoothie. Frische Basilikumblätter harmonieren wunderbar mit dem fruchtigen Geschmack der Mango. Die Zugabe von Basilikum nicht nur verstärkt das Aroma, sondern sorgt auch für gesundheitliche Vorteile, da es reich an Antioxidantien ist. Verwende frische Blätter, da getrocknetes Basilikum hier nicht dasselbe Geschmackserlebnis bietet.

Das Mixen des Smoothies

Beim Mixen solltest du darauf achten, alle Zutaten gleichmäßig zu kombinieren. Beginne mit der Mango und dem Joghurt oder der Pflanzenmilch am Boden des Mixers. Dies hilft, die Mango zu pürieren, ohne dass sie an den Klingen kleben bleibt. Achte darauf, den Mixer nicht zu überfüllen, da dies das gleichmäßige Pürieren erschwert.

Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, mixe den Smoothie bei hoher Geschwindigkeit für etwa 30 bis 60 Sekunden. Halte nämlich auf das Geräusch des Mixers: wenn es gleichmäßiger und weniger laut wird, ist dein Smoothie wahrscheinlich gut durchmischt. Du kannst während des Mixvorgangs nach Bedarf etwas mehr Pflanzenmilch hinzufügen, um die gewünschte Flüssigkeit zu erreichen.

Zutaten

Für die Mango Basilikum Smoothie Mischung

1 reife Mango, geschält und gewürfelt
1 Handvoll frische Basilikumblätter
200 ml Joghurt oder Pflanzenmilch
1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
Eiswürfel (nach Bedarf)

Schritte zur Zubereitung

Zutaten mixen

Gib die Mango, die Basilikumblätter, den Joghurt oder die Pflanzenmilch sowie den Honig in einen Mixer. Füge nach Bedarf ein paar Eiswürfel hinzu.

Smoothie pürieren

Mixiere alles bei hoher Geschwindigkeit, bis eine homogene und cremige Konsistenz erreicht ist.

Servieren

Gieße den Smoothie in Gläser und garniere ihn eventuell mit weiteren Basilikumblättern oder Mango-Stückchen.

Profi-Tipps

Für einen zusätzlichen fruchtigen Kick kannst du auch eine Banane hinzufügen. Experimentiere gerne mit anderen Kräutern wie Minze!

Variationen des Rezeptes

Wenn du experimentierfreudig bist, kannst du das Rezept leicht abwandeln. Füge zum Beispiel eine Banane hinzu, um die Konsistenz noch cremiger zu machen, oder einen Spritzer Limettensaft für eine erfrischende Note. Für einen nährstoffreicheren Smoothie könnten auch Spinatblätter eine interessante Ergänzung sein, ohne den Geschmack stark zu verändern.

Das Hinzufügen von Gewürzen wie Ingwer oder Kardamom kann dem Smoothie eine zusätzliche Geschmacksdimension verleihen. Diese Gewürze bringen nicht nur einen interessanten Akzent, sondern tragen auch positive gesundheitliche Eigenschaften zur Mischung bei.

Lagerung und Haltbarkeit

Wenn du deinen Smoothie vorbereiten möchtest, kannst du die Mango im Voraus schälen und würfeln sowie die Basilikumblätter vorbereiten. Bewahre die geschnittenen Zutaten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu zwei Tage frisch, ohne ihren Geschmack zu verlieren.

Du kannst den fertigen Smoothie auch im Kühlschrank aufbewahren, aber ich empfehle, ihn innerhalb von 24 Stunden zu genießen, um die frischesten Aromen und die optimale Konsistenz zu gewährleisten. Wenn du ihn tiefkühlen möchtest, gieß ihn einfach in Eiswürfelformen. So kannst du im Handumdrehen einen schnelleren Smoothie zubereiten, indem du einfach die gefrorenen Würfel in den Mixer gibst.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich statt Joghurt auch etwas anderes verwenden?

Ja, du kannst auch Pflanzenmilch oder Kokosmilch verwenden.

→ Ist dieser Smoothie vegan?

Wenn du pflanzliche Milch und Agavendicksaft verwendest, ist er vegan.

→ Wie lange kann ich den Smoothie aufbewahren?

Am besten frisch servieren, aber er hält sich im Kühlschrank etwa 1-2 Stunden.

→ Kann ich gefrorene Mango verwenden?

Ja, gefrorene Mango eignet sich hervorragend und macht den Smoothie besonders kühl und erfrischend!