Bananen Zimtschnecken Auflauf

Name: Bananen Zimtschnecken Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 reife Bananen, in Scheiben geschnitten; 1 Rolle Zimtschnecken Teig (fertig gekauft); 3 große Eier; 1 Tasse Milch; 1/2 Tasse brauner Zucker; 2 Teelöffel Zimt; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Dessert Rezepte | Süße Backideen für Zuhause

Bananen Zimtschnecken Auflauf ist ein köstliches und einfaches Rezept, das perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßes Dessert geeignet ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T06:42:28.989Z

Dieser Bananen Zimtschnecken Auflauf kombiniert die Süße von reifen Bananen mit der Wärme von Zimt, und schafft so ein unwiderstehliches Gericht, das Ihre Sinne verzaubern wird.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Verführerische Kombination aus Banane und Zimt
Wunderbar cremige Textur, die im Mund zergeht
Ideal für Frühstück oder als süße Versuchung

      

Ein perfektes Frühstück für die ganze Familie

Der Bananen Zimtschnecken Auflauf ist mehr als nur ein einfaches Frühstück; er ist eine wahre Freude für die Sinne. Die Kombination aus süßen, reifen Bananen und dem aromatischen Zimt schafft ein Geschmacksprofil, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Dieser Auflauf ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für einen gemütlichen Sonntagmorgen oder als besondere Überraschung an Feiertagen.

Besonders praktisch ist, dass der Auflauf im Voraus vorbereitet werden kann. Sie können die Zutaten am Vorabend schichten und ihn dann morgens einfach in den Ofen schieben. So haben Sie mehr Zeit, um die Gesellschaft Ihrer Lieben zu genießen, während der köstliche Duft des Backens durch Ihr Zuhause zieht.

Vielseitigkeit des Rezepts

Ein weiterer Grund, warum Sie diesen Bananen Zimtschnecken Auflauf lieben werden, ist seine Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie zusätzliche Zutaten wie Nüsse, Schokoladenstückchen oder sogar einen Hauch von Karamell hinzufügen. Diese Variationen machen das Gericht noch spannender und erlauben Ihnen, Ihre persönliche Note einzubringen.

Darüber hinaus können Sie die Bananen durch andere Früchte ersetzen, wie beispielsweise Äpfel oder Beeren, je nach Saison und Verfügbarkeit. So bleibt das Rezept immer frisch und aufregend, egal wie oft Sie es zubereiten!

Gesunde Alternativen

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Version dieses Auflaufs sind, können Sie einige der Zutaten leicht ersetzen. Verwenden Sie zum Beispiel Mandelmilch oder Hafermilch anstelle von normaler Milch, um das Rezept laktosefrei zu gestalten. Auch der braune Zucker kann durch Honig oder Agavendicksaft ersetzt werden, um den Zuckergehalt zu reduzieren.

Zusätzlich können Sie Vollkorn-Zimtschnecken-Teig verwenden, um mehr Ballaststoffe in Ihr Frühstück zu integrieren. Diese kleinen Änderungen machen den Auflauf nicht nur gesünder, sondern tragen auch dazu bei, dass er weiterhin köstlich bleibt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diesen leckeren Auflauf benötigen:

Zutaten

4 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
1 Rolle Zimtschnecken Teig (fertig gekauft)
3 große Eier
1 Tasse Milch
1/2 Tasse brauner Zucker
2 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten zur Hand haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihren Bananen Zimtschnecken Auflauf zuzubereiten:

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.

Zimtschnecken vorbereiten

Öffnen Sie die Rolle Zimtschnecken und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Eiermischung

In einer Schüssel die Eier, Milch, braunen Zucker, Zimt, Vanilleextrakt und Salz gut vermengen.

Schichten

Die Bananenscheiben gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen, gefolgt von den Zimtschneckenstücken. Gießen Sie die Eiermischung darüber.

Backen

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten, bis er goldbraun und fest ist.

Servieren

Den Auflauf leicht abkühlen lassen und warm servieren. Genießen Sie!

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen Ihres Auflaufs!

Häufige Fragen

Kann ich den Auflauf im Voraus zubereiten? Ja, Sie können alle Zutaten schichten und den Auflauf über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie ihn einfach morgens, wenn Sie bereit sind, ihn zu genießen.

Wie lange kann ich den Auflauf aufbewahren? In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank hält sich der Auflauf bis zu drei Tage. Sie können ihn auch einfrieren, um ihn länger aufzubewahren.

Tipps für die Zubereitung

Stellen Sie sicher, dass Ihre Bananen reif sind, da sie den besten Geschmack und die süßeste Note liefern. Überreife Bananen sind ideal für dieses Rezept, da sie beim Backen eine wunderbare Konsistenz entwickeln.

Achten Sie darauf, den Auflauf nicht zu lange zu backen. Er sollte goldbraun und fest sein, aber nicht austrocknen. Ein Zahnstocher kann helfen, den perfekten Garpunkt zu überprüfen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Bananen verwenden?

Ja, gefrorene Bananen sind geeignet, aber tauen Sie sie vorher auf.

→ Wie lange hält der Auflauf im Kühlschrank?

Der Auflauf kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Zimtschnecken Teig selbst machen?

Ja, Sie können auch einen selbstgemachten Zimtschnecken Teig verwenden.

→ Kann ich den Auflauf im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können alles vorbereiten und dann kurz vor dem Servieren backen.