Schoko Kokos Traum Fondue Dip

Name: Schoko Kokos Traum Fondue Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g dunkle Schokolade; 100ml Kokosmilch; 2 EL Kokosnussraspel; 1 TL Vanilleextrakt; Eine Prise Meersalz

Hervorgehoben unter: Dessert Rezepte | Süße Backideen für Zuhause

Ich liebe es, meine Freunde mit einem besonderen Dessert zu überraschen, und dieser Schoko Kokos Traum Fondue Dip ist immer ein Hit! Die Kombination aus dunkler Schokolade und cremiger Kokosnuss sorgt für einen faszinierenden Geschmack, der einfach unwiderstehlich ist. Wenn wir diesen Dip zubereiten, richten wir oft frische Früchte und Knabbereien bereit, um das Erlebnis noch zu verbessern. Immer wenn ich diesen Dip serviere, erfahre ich die Begeisterung in den Augen der Gäste, und ich kann es kaum erwarten, die verschiedenen Kombinationen auszuprobieren!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-07T01:25:27.443Z

Als ich zum ersten Mal diesen Schoko Kokos Traum Fondue Dip ausprobierte, war ich begeistert von der einfachen Zubereitung. Die geschmolzene Schokolade und die Kokoscreme vermischen sich perfekt, und das Aroma ist einfach himmlisch. Es war mein Ziel, einen Dip zu kreieren, der sowohl süß als auch cremig ist, und ich kann mit Überzeugung sagen, dass ich das geschafft habe.

Besonders gut funktioniert der Dip, wenn man ihn mit frischen Erdbeeren und Ananas serviert. Diese Früchte bringen eine erfrischende Note hinein, die wunderbar mit der Schokolade harmoniert. Eine kleine Prise Meersalz obendrauf hebt die Aromen zusätzlich hervor – probiert das unbedingt aus!

        Das wirst du an diesem Rezept lieben
        Reicher Schokoladengeschmack, kombiniert mit frischem Kokosnussaroma
Cremige Textur, die im Mund schmilzt
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die Kunst der Schokoladenschmelze

Die Schokoladenschmelze ist ein entscheidender Schritt für das Gelingen des Fondue Dips. Wenn du die dunkle Schokolade über ein Wasserbad schmilzt, achte darauf, dass das Wasser nicht kocht. Zu hohe Temperaturen können die Schokolade verbrennen und ihr Aroma verderben. Rühre sie konstant um, bis sie eine glänzende, homogene Textur erreicht hat. Das Timing ist hier wichtig: etwa 5 bis 10 Minuten sollten ausreichen, um die Schokolade perfekt zu schmelzen, bevor du die Kokosmilch hinzufügst.

Wenn du einmal dunkle Schokolade geschmolzen hast, wirst du feststellen, dass die Qualität der Schokolade den Geschmack des Dips maßgeblich beeinflusst. Eine Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil sorgt für einen intensiven Schokoladengeschmack, der wunderbar mit der süßen Kokosmilch harmoniert. Alternativ kannst du auch eine milde Zartbitterschokolade verwenden, wenn du es etwas weniger kräftig magst. Achte jedoch darauf, dass die Schokolade einen hohen Kakaogehalt hat, um das gewünschte Aroma zu erzielen.

Kokosnuss – der aromatische Partner

Die Verwendung von Kokosmilch bringt nicht nur eine cremige Textur in den Dip, sondern auch einen einzigartigen Geschmack, der das Erlebnis bereichert. Kokosmilch ist reich an Fetten, was hilft, die Schokolade zu emulgieren und ein glattes Mundgefühl zu erzeugen. Für noch mehr Kokosgeschmack kannst du die Menge der Kokosnussraspel erhöhen oder frische Kokosnuss hinzufügen, was dem Dip eine interessante Crunch-Textur verleiht.

Für eine lactosefreie Variante kannst du statt der Kokosmilch auch Mandel- oder Hafermilch verwenden. Beachte jedoch, dass diese pflanzlichen Alternativen die Konsistenz des Dips leicht verändern können. Um die perfekte Balance zu finden, empfehle ich, beim Experimentieren die Menge der Kokosnussraspel anzupassen, damit der Dip weiterhin eine cremige und reichhaltige Konsistenz behält. Ein zusätzlicher Spritzer Limettensaft kann dem Dip ebenfalls eine erfrischende Note verleihen.

Zutaten

Für den Fondue Dip

200g dunkle Schokolade
100ml Kokosmilch
2 EL Kokosnussraspel
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Meersalz

Zubereitung

Schokolade schmelzen

Die dunkle Schokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Kokosmilch in eine Schüssel geben. Anschließend die Schüssel über ein Wasserbad setzen und bei niedriger Hitze langsam schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Aromatisieren

Sobald die Schokolade geschmolzen ist, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz hinzufügen. Gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Servieren

Den fertigen Dip in eine Schüssel füllen und mit Kokosnussraspeln bestreuen. Mit frischen Früchten oder Knabbereien servieren.

Profi-Tipps

Die Wahl der Schokolade ist entscheidend für den Geschmack des Dips. Verwende hochwertige dunkle Schokolade für das beste Ergebnis.

Variationen und Beilagen

Um diesen Schoko Kokos Traum Fondue Dip abwechslungsreicher zu gestalten, kannst du ihn mit verschiedenen Früchten kombinieren. Frische Erdbeeren, Bananen oder Ananasscheiben harmonieren hervorragend mit der Schokoladen-Kokos-Kombination. Besonders lecker sind auch gefrorene Früchte, die sich gut in der Schokolade dippen lassen und eine erfrischende Abkühlung bieten. Du kannst zudem diverse Knabbereien wie Kekse oder Brezeln anbieten, um für einen spannenden Crunch in Verbindung mit dem Dip zu sorgen.

Eine interessante Variante könnte auch die Zugabe von Gewürzen sein. Ein Hauch von Zimt oder Cayennepfeffer kann dem Dip eine unerwartete, aufregende Note verleihen. Für Schokoladenliebhaber empfehle ich, eine Prise instant Kaffeepulver hinzuzufügen, um den Geschmack der Schokolade zu intensivieren. Probiere es aus! Es könnte sich als dein neuer Lieblings-Hack erweisen.

Aufbewahrung und Vorbereiten

Falls du mehr Dip zubereitest als benötigt, ist das kein Problem! Der Schoko Kokos Traum Fondue Dip kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er bleibt bis zu drei Tage frisch. Um den Dip wieder zu verwenden, erwärme ihn einfach in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad bei niedriger Temperatur, bis er wieder geschmolzen ist. Achte darauf, dabei regelmäßig umzurühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.

Für besondere Anlässe kannst du den Fondue Dip auch vorbereiten und nach dem Schmelzen in ein Fondue-Set gießen. Achte darauf, dass er die richtige Temperatur hat, damit er beim Servieren schön flüssig bleibt. Wenn du planst, das Dip zu verlängern, serviere eine kleine Auswahl an Tauchmöglichkeiten, um die verschiedenen Geschmäcker zu erhöhen und das Erlebnis aufregender zu gestalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, du kannst alle deine Lieblingsfrüchte verwenden. Äpfel, Bananen und Ananas passen besonders gut.

→ Wie kann ich den Dip aufbewahren?

Der Dip kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden für bis zu 3 Tage.

→ Kann ich die Kokosmilch ersetzen?

Ja, du kannst auch Sahne oder eine pflanzliche Milchalternative verwenden, wenn du keine Kokosmilch magst.

→ Ist dieser Dip vegan?

Wenn du vegane dunkle Schokolade verwendest, ist der Dip vegan. Achte darauf, die Zutaten zu überprüfen.