One Pot Mac & Cheese

Hervorgehoben unter: Schnelle Rezepte | Einfach & Lecker Kochen

Mit diesem Rezept für One Pot Mac & Cheese zaubern Sie in kürzester Zeit ein cremiges, herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Die einfache Zubereitung in nur einem Topf sorgt dafür, dass Sie keinen aufwendigen Geschirrberg haben und trotzdem den vollmundigen Käsegeschmack genießen können. Perfekt für schnelle Abendessen oder gemütliche Wochenendgerichte!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T10:21:45.235Z

One Pot Mac & Cheese ist der Inbegriff der Komfortküche. In nur einem Topf bereiten Sie dieses köstliche Gericht zu, das nicht nur schnell geht, sondern auch alle begeistert.

Einfach und schnell zubereitet

Dieses One Pot Mac & Cheese Rezept ist perfekt für alle, die ein schnelles und köstliches Gericht zubereiten möchten. Mit nur einem Topf vermeiden Sie den lästigen Abwasch und können sich ganz auf den Genuss konzentrieren. In weniger als 30 Minuten sind Sie mit diesem Rezept startklar, optimal für stressige Wochentage.

Die Kombination aus Maccheroni und einer cremigen Käsesauce sorgt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Zugabe von Senf verleiht dem Gericht eine besondere Note und harmoniert hervorragend mit dem Käse.

Ideal für die ganze Familie

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für Familienessen oder gemütliche Abende mit Freunden. Es lässt sich einfach variieren, indem Sie zusätzlich Gemüse oder Hähnchen hinzufügen. Dadurch wird es nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich.

Sie können sogar verschiedene Käsesorten ausprobieren, um das Rezept nach Ihrem Geschmack zu personalisieren. Von Gouda bis Mozzarella – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Dies macht One Pot Mac & Cheese zu einem vielseitigen Gericht, das nie langweilig wird.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob als schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als gehobenes Gericht bei einem Familienfest – One Pot Mac & Cheese passt in jede Situation. Es ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und sättigend, was es zu einer idealen Wahl für jede Mahlzeit macht.

Ein weiterer Vorteil ist, dass sich das Gericht wunderbar für Meal Prep eignet. Bereiten Sie einfach größere Mengen vor, die Sie dann in Portionen aufteilen und aufbewahren können. So haben Sie immer eine schnelle und köstliche Mahlzeit zur Hand.

Zutaten

Zutaten für One Pot Mac & Cheese

  • 300 g Maccheroni
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 200 ml Milch
  • 250 g Cheddarkäse, gerieben
  • 100 g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Butter
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten sollten bereitgestellt werden, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Nudeln kochen

Die Maccheroni in einem großen Topf mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, bis sie al dente sind.

Käse und Milch hinzufügen

Milch, Butter, Senf, Salz und Pfeffer zu den gekochten Nudeln geben. Gut umrühren und erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Käse einrühren

Den Cheddarkäse und Parmesan hinzufügen und rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce cremig ist.

Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

Häufige Fragen

Wie kann ich die Konsistenz der Käse-Sauce anpassen? Sie können die Menge der Milch oder der Brühe variieren, um die Sauce dicker oder dünner zu machen. Wenn Sie eine cremigere Textur wünschen, fügen Sie zusätzlich etwas Frischkäse hinzu, um das Gericht noch reichhaltiger zu gestalten.

Kann ich dieses Rezept vegetarisch gestalten? Ja, dieses Rezept ist bereits vegetarisch! Achten Sie darauf, Käse aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen zu verwenden, wenn Sie es vegan zubereiten möchten. Ersetzen Sie die Milch durch pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch oder Sojamilch.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die beste Konsistenz zu erreichen, sollten Sie die Maccheroni nicht zu lange kochen. Achten Sie darauf, sie al dente zu kochen, damit sie beim weiteren Erhitzen in der Sauce nicht zu weich werden. Dies sorgt für den perfekten Biss und einen angenehmen Kaukraft.

Nutzen Sie frisch geriebenen Käse, anstelle von abgepacktem Käse aus dem Supermarkt. Frisch geriebener Käse schmilzt besser und sorgt für eine sämigere und aromatischere Sauce. Wenn Sie der Mischung weitere Aromen verleihen möchten, probieren Sie Kräuter oder Gewürze wie Paprika oder Chili-Flocken.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können jede Käsesorte verwenden, die gut schmilzt. Mozzarella oder Gouda sind auch sehr lecker.

→ Wie kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

One Pot Mac & Cheese

Mit diesem Rezept für One Pot Mac & Cheese zaubern Sie in kürzester Zeit ein cremiges, herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Die einfache Zubereitung in nur einem Topf sorgt dafür, dass Sie keinen aufwendigen Geschirrberg haben und trotzdem den vollmundigen Käsegeschmack genießen können. Perfekt für schnelle Abendessen oder gemütliche Wochenendgerichte!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnelle Rezepte | Einfach & Lecker Kochen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für One Pot Mac & Cheese

  1. 300 g Maccheroni
  2. 1 l Gemüsebrühe
  3. 200 ml Milch
  4. 250 g Cheddarkäse, gerieben
  5. 100 g Parmesan, gerieben
  6. 2 EL Butter
  7. 1 TL Senf
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Maccheroni in einem großen Topf mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, bis sie al dente sind.

Schritt 02

Milch, Butter, Senf, Salz und Pfeffer zu den gekochten Nudeln geben. Gut umrühren und erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Schritt 03

Den Cheddarkäse und Parmesan hinzufügen und rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce cremig ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 20 g