Luftfritteuse Bang Bang Garnelen

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Entdecken Sie die köstlichen Luftfritteuse Bang Bang Garnelen – knusprig, würzig und voller Geschmack!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T20:06:33.331Z

Diese Bang Bang Garnelen sind perfekt für jeden Anlass. Egal, ob als Vorspeise oder Hauptgericht, die Kombination aus knusprigen Garnelen und einer cremigen Sauce wird Ihre Gäste begeistern.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Knusprige Textur, die beim ersten Biss begeistert
  • Würzige und cremige Sauce, die perfekt harmoniert
  • Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Die Luftfritteuse Bang Bang Garnelen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die knusprige Panade bildet einen wunderbaren Kontrast zu den zarten, saftigen Garnelen, die perfekt gewürzt sind. Diese Kombination aus Texturen macht jedes Stück zu einem kleinen Erlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden.

Die Gewürze wie Paprikapulver und Knoblauchpulver verleihen den Garnelen eine angenehme Schärfe, die von der cremigen Bang Bang Sauce wunderbar ausgeglichen wird. Diese harmonische Verbindung sorgt dafür, dass jeder Biss ein wahrer Hochgenuss ist. Ideal für alle, die auf der Suche nach einer neuen, aufregenden Snack-Option sind!

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Ob Sie eine Party ausrichten, ein gemütliches Abendessen mit Freunden planen oder einfach nur einen leckeren Snack für zwischendurch genießen möchten, dieses Rezept ist die perfekte Wahl. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, sodass Sie mehr Zeit damit verbringen können, das Essen zu genießen, anstatt in der Küche zu stehen.

Dank der Luftfritteuse benötigen Sie nur wenig Öl, was diese Garnelen nicht nur knusprig, sondern auch gesünder macht als herkömmlich frittierte Varianten. So können Sie sich ganz ohne schlechtes Gewissen an diesem köstlichen Gericht erfreuen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, frische, qualitativ hochwertige Garnelen zu verwenden. Tiefgefrorene Garnelen sollten vor der Zubereitung gründlich aufgetaut werden. Wenn Sie die Garnelen vor dem Panieren leicht trocken tupfen, haftet die Panade besser und sorgt für eine gleichmäßigere Kruste.

Experimentieren Sie mit der Bang Bang Sauce, indem Sie die Menge an Sriracha nach Ihrem persönlichen Schärfewunsch anpassen. Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie zusätzlich frische Kräuter wie Koriander oder Schnittlauch hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen verleihen Ihrer Sauce eine ganz persönliche Note.

Zutaten

Für die Garnelen:

  • 500g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 1 Tasse Paniermehl
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Bang Bang Sauce:

  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 2 EL Sriracha-Sauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Limettensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Garnelen vorbereiten

Die Garnelen in einer Schüssel mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. In drei separate Schalen die Paniermehl, das Mehl und die geschlagenen Eier bereitstellen.

Garnelen panieren

Die Garnelen zuerst in Mehl, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Garnelen frittieren

Die panierten Garnelen in die Luftfritteuse geben und bei 200°C für 10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Bang Bang Sauce zubereiten

In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Honig und Limettensaft gut vermengen. Abschmecken und bei Bedarf anpassen.

Servieren

Die Garnelen auf einem Teller anrichten und mit der Bang Bang Sauce servieren. Genießen!

Servieren Sie die Garnelen warm für den besten Geschmack.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich die Bang Bang Garnelen aufbewahren? Die Garnelen schmecken frisch am besten, können jedoch in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um die Knusprigkeit zu erhalten, empfiehlt es sich, sie im Ofen bei niedriger Temperatur kurz aufzuwärmen.

Kann ich die Garnelen im Voraus vorbereiten? Ja, Sie können die Garnelen bis zum Panieren im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So sparen Sie Zeit, wenn es darum geht, sie zu frittieren und zu servieren.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie eine vegetarische Alternative suchen, können Sie die Garnelen durch Blumenkohl oder Zucchini ersetzen. Einfach die Gemüsestücke in der gleichen Panade zubereiten, um eine köstliche und gesunde Option zu schaffen.

Für eine asiatisch inspirierte Variante können Sie der Bang Bang Sauce zusätzlich Sojasauce und Sesamöl hinzufügen. Diese Aromen bringen eine ganz neue Dimension in das Gericht und machen es noch aufregender!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Garnelen verwenden?

Ja, Sie können gefrorene Garnelen verwenden. Lassen Sie sie vorher vollständig auftauen.

→ Wie lange kann ich die Bang Bang Sauce aufbewahren?

Die Sauce kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Garnelen auch in einer Pfanne braten?

Ja, Sie können die Garnelen auch in einer Pfanne mit Öl braten, wenn Sie keine Luftfritteuse haben.

→ Wie scharf ist die Bang Bang Sauce?

Die Schärfe kann je nach Sriracha-Sauce variieren. Passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an.

Luftfritteuse Bang Bang Garnelen

Entdecken Sie die köstlichen Luftfritteuse Bang Bang Garnelen – knusprig, würzig und voller Geschmack!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Internationale Rezepte | Küche aus Aller Welt

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Garnelen:

  1. 500g Garnelen, geschält und entdarmt
  2. 1 Tasse Paniermehl
  3. 1/2 Tasse Mehl
  4. 2 Eier, geschlagen
  5. 1 TL Paprikapulver
  6. 1 TL Knoblauchpulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Bang Bang Sauce:

  1. 1/2 Tasse Mayonnaise
  2. 2 EL Sriracha-Sauce
  3. 1 EL Honig
  4. 1 TL Limettensaft

Anweisungen

Schritt 01

Die Garnelen in einer Schüssel mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. In drei separate Schalen die Paniermehl, das Mehl und die geschlagenen Eier bereitstellen.

Schritt 02

Die Garnelen zuerst in Mehl, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 03

Die panierten Garnelen in die Luftfritteuse geben und bei 200°C für 10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 04

In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Honig und Limettensaft gut vermengen. Abschmecken und bei Bedarf anpassen.

Schritt 05

Die Garnelen auf einem Teller anrichten und mit der Bang Bang Sauce servieren. Genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 200mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 18g