Hüttenkäse-Fladenbrot

Name: Hüttenkäse-Fladenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Hüttenkäse; 200 g Mehl; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 EL Olivenöl

Hervorgehoben unter: Gesunde Rezepte | Leichte & Frische Gerichte

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Hüttenkäse-Fladenbrot, das nicht nur proteinreich, sondern auch unglaublich lecker ist! Dieses gesunde Fladenbrot ist die perfekte Basis für Ihre Lieblingsaufstriche oder als Beilage zu herzhaften Gerichten. Mit seiner einfachen Zubereitung und den nahrhaften Zutaten ist es ideal für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Genießen Sie den cremigen Geschmack von Hüttenkäse und die fluffige Textur – eine tolle Alternative zu herkömmlichem Brot!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-19T14:35:32.810Z

Dieses Rezept für Hüttenkäse-Fladenbrot verbindet gesunde Zutaten mit köstlichem Geschmack und ist ideal für den Hunger zwischendurch.

Gesunde Ernährung mit Hüttenkäse

Hüttenkäse ist nicht nur ein köstlicher, sondern auch ein äußerst nahrhafter Bestandteil der gesunden Küche. Mit einem hohen Proteinanteil und niedrigen Fettgehalt ist er ideal für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten möchten. Er liefert essentielle Aminosäuren, die für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig sind. Durch die Kombination mit Mehl und anderen Zutaten entsteht ein Fladenbrot, das nicht nur sättigt, sondern auch Energie für den Tag gibt.

Ein weiteres Plus des Hüttenkäses ist seine Vielseitigkeit. Er lässt sich in zahlreichen Rezepten verwenden, von herzhaften Aufstrichen bis hin zu süßen Desserts. In diesem Fladenbrot verleiht er den Teiglingen eine wunderbare, cremige Textur und sorgt dafür, dass sie besonders fluffig werden. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack für zwischendurch!

Perfekte Beilage für jede Gelegenheit

Dieses Hüttenkäse-Fladenbrot ist eine hervorragende Beilage zu verschiedenen Gerichten. Egal, ob Sie ein herzhaftes Eintopfgericht servieren oder ein leichtes Salatbuffet planen – die Fladen passen zu vielen Speisen. Ihre neutrale Geschmacksnote und die luftige Konsistenz machen sie extrem anpassungsfähig. Sie können die Fladen nach Belieben belegen oder mit Dips servieren.

Besonders beliebt ist das Fladenbrot auch beim Grillen. Servieren Sie es als leckeres Pendant zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Auch mit pesto oder Hummus bestrichen wird es schnell zum Highlight auf dem Tisch. Ihre Gäste werden begeistert sein und nach dem Rezept fragen, so köstlich sind diese Fladen!

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung des Hüttenkäse-Fladenbrots ist denkbar einfach. Innerhalb von kurzer Zeit können Sie frisches, warmes Brot genießen, das ganz ohne lange Wartezeiten auskommt. Der Teig lässt sich problemlos in wenigen Minuten anrühren und erfordert kein aufwändiges Kneten oder Gehenlassen. Dies macht das Rezept perfekt für Eltern in Eile oder für spontane Gäste.

Mit nur wenigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben, sind diese Fladen die ideale Lösung für eine schnelle Mahlzeit. Ob für das Frühstück, als Snack oder sogar als leichtes Abendessen – sie lassen sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren und ergänzen. Fügen Sie Kräuter oder Gewürze hinzu und verleihen Sie dem Teig Ihre persönliche Note!

Zutaten

Zutaten für das Fladenbrot

250 g Hüttenkäse
200 g Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel den Hüttenkäse mit dem Ei verrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen. Zum Schluss das Olivenöl einrühren.

Fladen formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einer Rolle formen und in vier gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem Fladen ausrollen.

Fladen backen

In einer vorgeheizten Pfanne die Fladen bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun sind.

Die Fladenbrot kann warm serviert oder abgekühlt aufbewahrt werden.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Pfanne gut vorzuwärmen, bevor Sie die Fladen backen. Eine beschichtete Pfanne sorgt dafür, dass das Brot nicht festklebt und gleichmäßig bräunt. Wenn Sie möchten, können Sie die Fladen auch im Ofen backen – einfach bei 200 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten backen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Mehlsorten. Vollkornmehl oder Dinkelmehl verleihen den Fladen einen besonderen Geschmack und zusätzlichen Nährwert. Auch die Zugabe von Saaten oder getrockneten Kräutern kann die Aromen vertiefen und das Fladenbrot noch interessanter machen.

Variationen des Rezeptes

Dieses Grundrezept lässt sich wunderbar variieren. Probieren Sie zum Beispiel, das Hüttenkäse-Fladenbrot mit verschiedenen Käsesorten zuzubereiten, um zusätzliche Geschmacksnuancen zu erzielen. Gehackte Oliven oder getrocknete Tomaten sorgen für ein mediterranes Flair und machen die Fladen zu einem echten Genuss.

Für die Süßliebhaber unter uns: Verwandeln Sie das Fladenbrot in eine süße Nachspeise, indem Sie Honig, Zimt oder Vanille hinzufügen. Servieren Sie es warm mit frischem Obst und Joghurt für ein leckeres Frühstück oder Dessert.

Gesundheitliche Vorteile von Hüttenkäse

Hüttenkäse ist nicht nur schmackhaft, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er enthält wenig Zucker und Fett, aber dafür viel Calcium, was wichtig für starke Knochen ist. Zudem unterstützt der hohe Proteingehalt den Muskelaufbau und hält Sie länger satt. Dies kann dabei helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und das Sättigungsgefühl zu verbessern.

Die Ballaststoffe im verwendeten Mehl, insbesondere wenn Sie Vollkornmehl verwenden, tragen ebenfalls zu einer guten Verdauung bei. Hüttenkäse-Fladenbrot ist also nicht nur ein Genuss für Zunge und Gaumen, sondern auch eine förderliche Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Fladenbrot auch ohne Hüttenkäse machen?

Es wird empfohlen, Hüttenkäse zu verwenden, um die beste Textur zu erhalten.

→ Wie lange hält sich das Fladenbrot?

Das Fladenbrot kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch bleiben.