Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen

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Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen ist ein köstliches Gericht, das perfekt als Vorspeise oder Snack geeignet ist. Die Kombination aus cremigem Käse, süßen Preiselbeeren und knackigen Nüssen wird Ihre Gäste begeistern.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T03:57:52.348Z

Dieser gebackene Camembert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Publikumsliebling. Die Kombination aus dem warmen, geschmolzenen Käse und den süßen Preiselbeeren macht ihn zu einem besonderen Genuss.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Cremiger Käse, der im Mund schmilzt
  • Die süße Note der Preiselbeeren harmoniert perfekt mit dem salzigen Käse
  • Ideal für gesellige Abende oder als besonderer Snack

Die perfekte Kombination von Aromen

Gebackener Camembert ist nicht nur ein einfacher Käse, sondern eine wahre Geschmacksexplosion. Die cremige Textur des Camemberts schmilzt förmlich im Mund und schafft eine wunderbare Basis für die anderen Zutaten. Die süßen Preiselbeeren fügen eine fruchtige Note hinzu, die den salzigen Geschmack des Käses perfekt ergänzt. Diese harmonische Balance macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Gaumen.

Die Wahl der Nüsse ist ebenfalls entscheidend. Walnüsse bringen nicht nur einen knackigen Biss, sondern auch eine nussige Tiefe, die das Gericht abrundet. Das Rösten der Nüsse vor dem Hinzufügen verstärkt deren Geschmack und Aroma, was dem gebackenen Camembert eine zusätzliche Dimension verleiht. Diese Kombination macht das Gericht besonders aufregend und abwechslungsreich.

Ein ideales Gericht für jede Gelegenheit

Ob Sie ein festliches Dinner planen oder einfach nur einen gemütlichen Abend mit Freunden verbringen möchten, gebackener Camembert ist immer eine hervorragende Wahl. Er lässt sich schnell zubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, was ihn zu einem unkomplizierten, aber beeindruckenden Gericht macht. Ihre Gäste werden von der rustikalen Präsentation und dem köstlichen Geschmack begeistert sein.

Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend als Teil eines Antipasti-Tabletts. Kombinieren Sie den gebackenen Camembert mit anderen Käsesorten, Oliven, getrockneten Tomaten und hausgemachtem Brot für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Es ist eine perfekte Möglichkeit, verschiedene Aromen und Texturen miteinander zu verbinden und Ihre Gäste zu verwöhnen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Camembert perfekt gebacken wird, achten Sie darauf, den Käse rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er Zimmertemperatur erreicht. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Erwärmung und ein besseres Schmelzen. Die Einschnitte auf der Oberfläche helfen ebenfalls, dass der Käse beim Backen gleichmäßig schmilzt und die Aromen der Preiselbeeren und Nüsse besser eindringen können.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Beilagen. Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian können den Geschmack des Käses zusätzlich anheben. Ein Spritzer Balsamico-Reduktion über den gebackenen Camembert kann eine wunderbare süß-saure Note hinzufügen, die das Gericht noch interessanter macht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an.

Zutaten

Für den gebackenen Camembert

  • 1 Camembert (ca. 250g)
  • 100g Preiselbeeren
  • 50g Walnüsse, grob gehackt
  • 1 EL Honig
  • Frisches Baguette zum Servieren

Servieren Sie diesen gebackenen Camembert warm mit dem Baguette.

Zubereitung

Camembert vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Legen Sie den Camembert in eine ofenfeste Form und stechen Sie mit einem Messer einige kleine Einschnitte in die Oberfläche.

Bedecken und backen

Verteilen Sie die Preiselbeeren und die gehackten Walnüsse gleichmäßig über den Camembert. Träufeln Sie den Honig darüber und backen Sie das Ganze für etwa 20 Minuten, bis der Käse weich und geschmolzen ist.

Servieren

Nehmen Sie den Camembert aus dem Ofen und lassen Sie ihn kurz abkühlen. Servieren Sie ihn warm mit frischem Baguette.

Genießen Sie diesen köstlichen Snack mit Freunden oder Familie!

Häufige Fragen

Kann ich den Camembert auch ohne Preiselbeeren zubereiten? Ja, Sie können die Preiselbeeren durch andere Früchte wie Feigen oder Äpfel ersetzen, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen!

Wie lange kann ich den gebackenen Camembert aufbewahren? Am besten schmeckt er frisch aus dem Ofen. Sollten Reste bleiben, können Sie den Camembert im Kühlschrank aufbewahren, jedoch wird die Textur beim Wiedererwärmen nicht mehr so cremig sein.

Serviervorschläge

Servieren Sie Ihren gebackenen Camembert mit knusprigem Baguette oder Crackern, die perfekt geeignet sind, um die köstliche Käsemasse aufzunehmen. Auch frisches Gemüse wie Karotten oder Selleriestangen sind eine gesunde und schmackhafte Ergänzung.

Für einen zusätzlichen kulinarischen Genuss können Sie den Camembert zusammen mit einem Glas Weißwein oder Sekt servieren. Die spritzigen Noten eines trockenen Weißweins harmonieren wunderbar mit dem cremigen Käse und den süßen Preiselbeeren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Camembert auch mit anderen Früchten kombinieren?

Ja, Sie können auch Feigen, Äpfel oder Birnen verwenden.

→ Wie lange kann ich den gebackenen Camembert aufbewahren?

Am besten frisch genießen, aber im Kühlschrank können Sie ihn bis zu 2 Tage aufbewahren.

→ Kann ich den Camembert auch im Airfryer zubereiten?

Ja, stellen Sie die Temperatur auf 180°C und backen Sie ihn für etwa 10-15 Minuten.

→ Welches Brot passt am besten dazu?

Ein frisches Baguette oder Ciabatta passt hervorragend zu diesem Gericht.

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen ist ein köstliches Gericht, das perfekt als Vorspeise oder Snack geeignet ist. Die Kombination aus cremigem Käse, süßen Preiselbeeren und knackigen Nüssen wird Ihre Gäste begeistern.

Vorbereitungszeit10
Kochzeit20
Gesamtzeit30

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Internationale Rezepte | Küche aus Aller Welt

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den gebackenen Camembert

  1. 1 Camembert (ca. 250g)
  2. 100g Preiselbeeren
  3. 50g Walnüsse, grob gehackt
  4. 1 EL Honig
  5. Frisches Baguette zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Legen Sie den Camembert in eine ofenfeste Form und stechen Sie mit einem Messer einige kleine Einschnitte in die Oberfläche.

Schritt 02

Verteilen Sie die Preiselbeeren und die gehackten Walnüsse gleichmäßig über den Camembert. Träufeln Sie den Honig darüber und backen Sie das Ganze für etwa 20 Minuten, bis der Käse weich und geschmolzen ist.

Schritt 03

Nehmen Sie den Camembert aus dem Ofen und lassen Sie ihn kurz abkühlen. Servieren Sie ihn warm mit frischem Baguette.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 300 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 60mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 10g