Einfach & Lecker Bratapfel Rezepte

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Einfach & Lecker Bratapfel Rezepte

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T21:22:20.209Z

Bratäpfel sind ein klassisches Winterdessert, das nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Diese Rezepte bringen den warmen, würzigen Geschmack von Äpfeln, Zimt und Nüssen direkt auf Ihren Tisch und sorgen für eine gemütliche Atmosphäre.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reichhaltiger Apfelgeschmack mit einer Prise Zimt
  • Saftige Füllung, die im Mund schmilzt
  • Perfekt für festliche Anlässe oder als süße Nascherei

Die perfekte Kombination aus Süße und Gewürzen

Bratäpfel sind ein klassisches Dessert, das nicht nur zur Herbst- und Winterzeit beliebt ist. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und aromatischen Gewürzen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Zimt, der oft mit Äpfeln kombiniert wird, verleiht den Bratäpfeln eine warme Note, die an gemütliche Abende vor dem Kamin erinnert. Die Süße des Honigs und der Zucker rundet das Gericht perfekt ab und macht es zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Die Wahl der Äpfel ist entscheidend für das Gelingen dieses Rezepts. Äpfel wie Boskop oder Elstar sind besonders geeignet, da sie beim Backen ihren Geschmack und ihre Form behalten. Ihre natürliche Säure harmoniert hervorragend mit der süßen Füllung und sorgt dafür, dass das Dessert nicht zu süß wird. So wird jeder Bissen zu einem Genuss.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Bratäpfel sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Gäste zu beeindrucken. Ob bei festlichen Anlässen, Familienfeiern oder einfach nur als süße Nascherei zwischendurch – sie sind stets ein Hit. Die einfache Zubereitung macht sie zu einer idealen Wahl, wenn es schnell gehen soll. Sie können sogar im Voraus vorbereitet und kurz vor dem Servieren gebacken werden, was Ihnen Zeit spart.

Zusätzlich sind Bratäpfel eine großartige Möglichkeit, um Reste zu verwerten. Wenn Sie noch Äpfel haben, die nicht mehr ganz frisch sind, können diese perfekt für dieses Rezept verwendet werden. So tragen Sie nicht nur zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung bei, sondern genießen auch ein köstliches Dessert.

Variationen und Tipps

Dieses Grundrezept für Bratäpfel lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie zum Beispiel etwas geriebene Zitronenschale hinzu, um eine frische Note zu erhalten, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren. Auch die Füllung kann nach Belieben angepasst werden – probieren Sie es mit Schokoladenstückchen oder verschiedenen Trockenfrüchten.

Ein weiterer Tipp: Servieren Sie die Bratäpfel mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne. Die Kühle des Eises harmoniert perfekt mit der warmen Füllung und dem gebackenen Apfel. So entsteht ein Dessert, das sowohl warm als auch kalt ein Genuss ist.

Zutaten

Zutaten für die Bratäpfel

  • 4 große Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
  • 100 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
  • 50 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 50 g Rosinen
  • 50 g Butter
  • Honig nach Geschmack

Die Zutaten sind einfach und schnell zu beschaffen.

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Dabei darauf achten, dass die Äpfel unten ganz bleiben.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel die gemahlenen Nüsse, Zucker, Zimt und Rosinen vermengen. Die Mischung in die ausgehöhlten Äpfel füllen.

Backen

Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen, kleine Butterstücke darauflegen und mit etwas Honig beträufeln. Bei 180°C im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

Nach dem Backen die Bratäpfel warm servieren.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich die Bratäpfel aufbewahren? Bratäpfel schmecken am besten frisch aus dem Ofen. Sollten Reste bleiben, können diese im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch verlieren sie schnell an Geschmack und Textur. Es ist empfehlenswert, sie innerhalb von ein bis zwei Tagen zu verzehren.

Kann ich die Bratäpfel auch ohne Zucker zubereiten? Ja, Sie können den Zucker durch eine natürliche Süße wie Honig oder Ahornsirup ersetzen. Achten Sie darauf, die Menge entsprechend anzupassen, um die gewünschte Süße zu erreichen.

Nährwertinformationen

Bratäpfel sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl, wenn es um Desserts geht. Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Die Zugabe von Nüssen liefert gesunde Fette und Proteine, die das Dessert nährstoffreicher machen.

Ein Bratapfel hat in der Regel zwischen 150 und 250 Kalorien, abhängig von der Füllung und der Menge an Zucker oder Honig, die verwendet wird. Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, können Sie die Menge an Füllung reduzieren oder die Süßungsmittel anpassen, um eine leichtere Variante zu kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden.

→ Wie lange sind die Bratäpfel haltbar?

Die Bratäpfel sind im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte verwenden.

→ Sind Bratäpfel glutenfrei?

Ja, solange Sie glutenfreie Nüsse und Zutaten verwenden.

Einfach & Lecker Bratapfel Rezepte

Einfach & Lecker Bratapfel Rezepte

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnelle Rezepte | Einfach & Lecker Kochen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Bratäpfel

  1. 4 große Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
  2. 100 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
  3. 50 g Zucker
  4. 1 Teelöffel Zimt
  5. 50 g Rosinen
  6. 50 g Butter
  7. Honig nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Dabei darauf achten, dass die Äpfel unten ganz bleiben.

Schritt 02

In einer Schüssel die gemahlenen Nüsse, Zucker, Zimt und Rosinen vermengen. Die Mischung in die ausgehöhlten Äpfel füllen.

Schritt 03

Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen, kleine Butterstücke darauflegen und mit etwas Honig beträufeln. Bei 180°C im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g