Ein Topf Hähnchen Reisgericht

Name: Ein Topf Hähnchen Reisgericht
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 250g Reis (Langkorn oder Basmati); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 1 Paprika, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 750ml Hühnerbrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost Rezepte | Klassisch & Deftig

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-01T22:47:27.919Z

Dieses köstliche Ein Topf Hähnchen Reisgericht ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Es vereint zarte Hähnchenstücke mit aromatischen Gewürzen und Gemüse, alles in einem Topf zubereitet für eine einfache Reinigung.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack in jedem Bissen
Einfach und schnell zubereitet für hektische Tage
Ideal für die ganze Familie

      

Einfach und Lecker

Dieses Hähnchen-Reisgericht ist eine wahre Gaumenfreude, die sowohl einfach in der Zubereitung als auch geschmacklich überzeugend ist. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischem Reis macht dieses Gericht zu einem vollwertigen Essen, das die ganze Familie begeistert. Egal, ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für eine gemütliche Mahlzeit am Wochenende, dieses Rezept ist immer eine gute Wahl.

Die verschiedenen Texturen und Aromen harmonieren perfekt miteinander. Das Hähnchen wird goldbraun angebraten, während das Gemüse weich und saftig bleibt. Die Zugabe von Hühnerbrühe sorgt dafür, dass der Reis die köstlichen Aromen aufsaugt und ein rundum schmackhaftes Gericht entsteht. Mit frischer Petersilie garniert, ist es nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Genuss.

Gesunde Zutaten

Die Verwendung von frischen Zutaten macht dieses Rezept nicht nur geschmackvoll, sondern auch gesund. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält wenig Fett, was es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht. Gemüse wie Karotten und Paprika liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.

Darüber hinaus ist Reis eine hervorragende Kohlenhydratquelle, die Energie für den Tag liefert. Indem Sie dieses Gericht mit frischen Zutaten zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie und Ihre Familie eine nahrhafte Mahlzeit genießen, die gut schmeckt und Sie satt macht.

Perfekt für die Familie

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für die ganze Familie. Kinder lieben die Kombination aus Hähnchen und Reis, während Erwachsene die gesunden Zutaten und den herzhaften Geschmack schätzen. Darüber hinaus ist es leicht anpassbar: Sie können verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack variieren.

Ein Topf Hähnchen Reisgericht ist auch eine großartige Option für Meal Prep. Sie können eine größere Menge zubereiten und die Reste für ein schnelles Mittagessen am nächsten Tag verwenden. So sparen Sie Zeit in der Küche und haben dennoch ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht zur Hand.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
250g Reis (Langkorn oder Basmati)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
1 Paprika, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
750ml Hühnerbrühe
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie das Hähnchen und stellen Sie es beiseite.

Gemüse hinzufügen

Im gleichen Topf die Zwiebel, Karotten und Paprika anbraten, bis sie weich sind. Knoblauch hinzufügen und kurz weiterbraten.

Reis und Brühe hinzufügen

Den Reis in den Topf geben und gut umrühren. Dann die Hühnerbrühe und das Paprikapulver hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Kochen

Das gebratene Hähnchen wieder in den Topf geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und abdecken. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Ein Topf Hähnchen Reisgericht!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig bleibt, sollten Sie es nicht zu lange anbraten. Ein schnelles Anbraten bis zur goldbraunen Farbe reicht aus, da es später im Topf weiterkocht. Achten Sie darauf, die Hitze beim Köcheln zu reduzieren, damit der Reis gleichmäßig gart und nicht anbrennt.

Wenn Sie möchten, können Sie auch Gewürze wie Currypulver oder Kreuzkümmel hinzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, je nach Saison und Vorlieben Ihrer Familie.

Variationen des Rezepts

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Kichererbsen oder Tofu ersetzen. Diese Proteinquellen sind nicht nur gesund, sondern nehmen auch die Aromen der Brühe und Gewürze wunderbar auf. Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Brokkoli hinzu, um das Gericht noch bunter und nahrhafter zu gestalten.

Eine weitere Möglichkeit ist, das Gericht mit verschiedenen Reisarten zu variieren. Verwenden Sie zum Beispiel Vollkornreis oder Quinoa für eine noch gesündere Option. Diese Alternativen bringen nicht nur zusätzliche Nährstoffe, sondern auch unterschiedliche Texturen in das Gericht.

Aufbewahrung und Reste

Das Hähnchen Reisgericht lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter, und sie bleiben bis zu drei Tage frisch. Zum Aufwärmen können Sie es einfach in der Mikrowelle oder in einem Topf bei niedriger Hitze erhitzen, bis es durchgewärmt ist.

Falls Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie auch portionsweise einfrieren. Achten Sie darauf, das Gericht gut abzukühlen, bevor Sie es einfrieren. So bleibt der Geschmack und die Textur erhalten, und Sie haben jederzeit eine schnelle Mahlzeit zur Hand.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Gericht im Voraus kochen und im Kühlschrank aufbewahren. Es lässt sich gut aufwärmen.

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse für eine vegetarische Variante ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, Sie können das Gericht einfrieren. Achten Sie darauf, es gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.