Cremige Pasta mit Tomatensoße

Hervorgehoben unter: Schnelle Rezepte | Einfach & Lecker Kochen

Erleben Sie die köstliche Kombination aus cremiger Pasta und fruchtiger Tomatensoße in diesem einfachen Rezept! Die samtige Textur der Sauce verschmilzt perfekt mit al dente gekochten Nudeln und bietet ein geschmackvolles Gericht, das schnell zubereitet ist. Ideal für ein entspanntes Abendessen oder ein schnelles Mittagessen, wird dieses Rezept garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung. Verfeinern Sie es mit frischen Kräutern oder etwas Parmesan für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T08:08:46.442Z

Unser Rezept für cremige Pasta mit Tomatensoße ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus frischen Zutaten und der cremigen Konsistenz macht es zu einem perfekten Gericht für jeden Tag.

Die perfekte Kombination

Diese cremige Pasta mit Tomatensoße vereint die Aromen sonnengereifter Tomaten und einer herrlich samtigen Sauce. Die Kombination aus frischen Zutaten und einfachem Kochverfahren macht dieses Gericht zum idealen Rezept für jede Gelegenheit. Ganz gleich, ob Sie ein schnelles Mittagessen zubereiten oder ein entspanntes Dinner für Freunde planen – dieses Gericht wird stets ein gelungenes Resultat liefern.

Die Verwendung von gehackten Tomaten aus der Dose sorgt dafür, dass Sie auch außerhalb der Hauptsaison fruchtige und geschmackvolle Ergebnisse erzielen können. Kombiniert mit Sahne ergibt sich eine köstliche, cremige Textur, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Ergänzen Sie das Gericht mit frischen Kräutern für zusätzliche Frische und Akzente.

Ein schnelles Mittagessen oder Dinner

Einer der großen Vorteile dieser Pasta ist die schnelle Zubereitungszeit. Innerhalb von weniger als 30 Minuten können Sie ein nahrhaftes und ansprechendes Gericht auf den Tisch bringen. Ideale Zutaten, wie Pasta und Tomatensoße, haben Sie vielleicht bereits in Ihrer Küche vorrätig, sodass Sie auch spontan kochen können, ohne lange planen zu müssen.

Die einfache Zubereitung macht dieses Rezept auch perfekt für Kochanfänger. Mit nur wenigen Schritten und grundlegenden Kochtechniken gelingt es jedem in der Küche, die cremige Pasta auf den Tisch zu bringen. Erfreuen Sie sich an der Erfahrung des Kochens und genießen Sie anschließend das Ergebnis in vollen Zügen.

Variationen und Tipps

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, dieses Rezept zu variieren und Ihre persönliche Note hinzuzufügen. Fügen Sie beispielsweise frisches Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu, um zusätzliche Farbe und Textur zur Mahlzeit zu bringen. Auch gewürfelte Hähnchenbrust oder Garnelen können der Sauce eine herzhaftere Komponente verleihen, die hervorragend mit der cremigen Basis harmoniert.

Für eine extra geschmackliche Tiefe können Sie auch Gewürze wie italienische Kräuter oder eine Prise Chili einfüllen. Parmesan oder Pecorino zum Servieren sind ebenfalls empfehlenswert, da sie das Gericht perfekt abrunden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Aromen!

Zutaten

Für die Sauce:

  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 200 ml Sahne
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Basilikumblätter zur Dekoration

Für die Pasta:

  • 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  • Wasser zum Kochen
  • Eine Prise Salz

Garniere die Pasta mit frischem Parmesan, wenn gewünscht!

Zubereitung

Pasta kochen

Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie gemäß der Packungsanweisung al dente. Gieße die Pasta ab und stelle sie beiseite.

Sauce zubereiten

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich sind. Füge die gehackten Tomaten hinzu und lasse sie 5-7 Minuten köcheln.

Cremigkeit hinzufügen

Reduziere die Hitze und rühre die Sahne unter die Tomatensoße. Lass die Sauce für weitere 5 Minuten köcheln und würze sie mit Salz und Pfeffer.

Pasta vermengen

Gib die gekochte Pasta in die Pfanne und vermenge sie gut mit der Sauce. Lasse alles für ein paar Minuten zusammen erhitzen.

Servieren

Serviere die cremige Pasta heiß, garniert mit frischen Basilikumblättern.

Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Häufige Fehler vermeiden

Eine häufige Herausforderung beim Kochen von Pasta ist das Überkochen. Wenn Sie die Pasta al dente kochen, behält sie ihre Bissfestigkeit und macht das Gericht viel ansprechender. Achten Sie darauf, die auf der Verpackung angegebene Kochzeit im Blick zu haben und die Nudeln regelmäßig zu probieren.

Achten Sie auch darauf, die Sauce gut zu würzen. Tomaten können je nach Marke und Jahreszeit unterschiedlich schmecken. Beginnen Sie mit einer Prise Salz und Pfeffer und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an, um das Beste aus den Aromen herauszuholen.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie zu viel gekocht haben oder Reste übrig bleiben, können Sie die Pasta wunderbar aufbewahren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und füllen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank hält sich das Gericht 2-3 Tage. Zum Aufwärmen können Sie es einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf niedriger Hitze erhitzen.

Falls die Sauce beim Aufwärmen zu dick wird, fügen Sie einen Schuss Milch oder Brühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz wiederherzustellen. Eine schnelle und schmackhafte Option für den nächsten Tag – perfekt für stressige Wochen!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Sahne ersetzen?

Ja, Sie können die Sahne durch ein pflanzliches Produkt oder Frischkäse ersetzen.

→ Wie kann ich die Sauce würziger machen?

Fügen Sie etwas scharfen Pfeffer oder Chili-Flocken hinzu.

Cremige Pasta mit Tomatensoße

Erleben Sie die köstliche Kombination aus cremiger Pasta und fruchtiger Tomatensoße in diesem einfachen Rezept! Die samtige Textur der Sauce verschmilzt perfekt mit al dente gekochten Nudeln und bietet ein geschmackvolles Gericht, das schnell zubereitet ist. Ideal für ein entspanntes Abendessen oder ein schnelles Mittagessen, wird dieses Rezept garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung. Verfeinern Sie es mit frischen Kräutern oder etwas Parmesan für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnelle Rezepte | Einfach & Lecker Kochen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Sauce:

  1. 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  2. 200 ml Sahne
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 EL Olivenöl
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Frische Basilikumblätter zur Dekoration

Für die Pasta:

  1. 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  2. Wasser zum Kochen
  3. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie gemäß der Packungsanweisung al dente. Gieße die Pasta ab und stelle sie beiseite.

Schritt 02

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich sind. Füge die gehackten Tomaten hinzu und lasse sie 5-7 Minuten köcheln.

Schritt 03

Reduziere die Hitze und rühre die Sahne unter die Tomatensoße. Lass die Sauce für weitere 5 Minuten köcheln und würze sie mit Salz und Pfeffer.

Schritt 04

Gib die gekochte Pasta in die Pfanne und vermenge sie gut mit der Sauce. Lasse alles für ein paar Minuten zusammen erhitzen.

Schritt 05

Serviere die cremige Pasta heiß, garniert mit frischen Basilikumblättern.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 70 g
  • Eiweiß: 15 g