Vanille und Karamell Milchshake

Name: Vanille und Karamell Milchshake
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 große Kugeln Vanilleeis; 250 ml Milch; 3 EL Karamellsauce; Schlagsahne (optional); Schokoladenraspel (optional) für die Dekoration

Hervorgehoben unter: Dessert Rezepte | Süße Backideen für Zuhause

Ich liebe es, an warmen Tagen einen erfrischenden Milchshake zu genießen und dieser Vanille und Karamell Milchshake ist einfach himmlisch. Die Kombi aus cremiger Vanilleeiscreme und dem süßen Karamell sorgt für eine perfekte Geschmacksexplosion. Ich bereite ihn oft für Freunde und Familie vor, besonders wenn sie zu Besuch sind. Es ist unfassbar einfach zu machen und benötigt nur wenige Zutaten, die ich meistens zu Hause habe. Zudem zaubert der Milchshake sofort ein Lächeln auf die Gesichter aller. Ein echter Genuss!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T20:46:28.291Z

Als ich diesen Milchshake zum ersten Mal zubereitet habe, war ich erstaunt, wie schnell er fertig war und wie viel Freude er mir und meinen Gästen bereitet hat! Die Kombination von Vanille und Karamell ist einfach unwiderstehlich, und ich kann nicht genug davon bekommen.

Ein kleiner Tipp: Wenn ihr den Karamell selbst macht, könnt ihr die Süße nach eurem Geschmack anpassen. Das sorgt für einen individuelleren Geschmack und ihr könnt die Konsistenz perfekt steuern. Der Milchshake wird dadurch noch cremiger und luxuriöser!

Darum wirst du diesen Milchshake lieben
Cremiger Milchshake, der perfekt zu warmen Tagen passt
Die Kombination aus Vanille und Karamell ist ein echter Genuss
Einfache Zubereitung in nur wenigen Minuten

Die Rolle der Zutaten

Die Hauptzutat in diesem Milchshake ist das Vanilleeis, welches für die cremige Struktur und den süßen Geschmack verantwortlich ist. Achte darauf, ein hochwertiges Vanilleeis zu wählen, da dies den Geschmack des gesamten Milchshakes wesentlich beeinflusst. Besteht das Eis aus natürlichen Zutaten, wird der Milchshake eine viel reichhaltigere Textur haben.

Die Karamellsauce ist der zweite entscheidende Bestandteil, der diesem Milchshake seine besondere Note verleiht. Du kannst fertige Karamellsauce benutzen oder deine eigene zubereiten. Wenn du eine hausgemachte Karamellsauce wählst, empfehle ich dir, den Zucker langsam bei mittlerer Hitze zu schmelzen, um eine glatte und glänzende Sauce ohne Klumpen zu erzielen.

Wichtige Tipps zur Zubereitung

Um die beste Konsistenz zu erreichen, solltest du darauf achten, dass das Vanilleeis nicht zu lange bei Raumtemperatur steht. Etwa 5 Minuten sind ausreichend, um es weich genug zu machen, aber dennoch fest zu bleiben, sodass der Milchshake eine angenehme Dicke hat. Wenn das Eis zu weich wird, kann der Milchshake zu flüssig und schwer zu mixen sein.

Beim Mischen ist es wichtig, den Mixer auf hoher Stufe zu betreiben, bis die Mischung schön cremig und homogen ist. Dies dauert normalerweise etwa 30 bis 60 Sekunden. Achte darauf, nicht zu lange zu mixen, da du sonst die Luftigkeit des Milchshakes verlieren könntest. Ein gut gemixter Milchshake sollte eine seidige, gleichmäßige Textur haben.

Zutaten

Für diesen köstlichen Vanille und Karamell Milchshake benötigst du folgende Zutaten:

Zutaten

2 große Kugeln Vanilleeis
250 ml Milch
3 EL Karamellsauce
Schlagsahne (optional)
Schokoladenraspel (optional) für die Dekoration

Die Zutaten sind einfach und ermöglichen eine schnelle Zubereitung.

Zubereitung

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung deines leckeren Milchshakes:

Eis und Milch vorbereiten

Nehmt die Kugeln Vanilleeis aus dem Gefrierfach und lasst sie kurz bei Raumtemperatur stehen, damit sie etwas weicher werden. Gießt die Milch in einen Mixer.

Mischen

Gebt das Vanilleeis und 2 EL Karamellsauce in den Mixer zur Milch. Mixe alles auf hoher Stufe, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Dekorieren und servieren

Füllt den Milchshake in Gläser und garniert ihn nach Belieben mit Schlagsahne und dem restlichen Karamell. Mit Schokoladenraspeln bestreuen und genießen!

Genieße deinen köstlichen Vanille und Karamell Milchshake!

Profi-Tipps

Für ein noch intensiveres Aroma kannst du etwas Vanilleextrakt hinzufügen.

Variationen des Milchshakes

Wenn du es etwas aufregender magst, kannst du verschiedene Eissorten ausprobieren, wie Karamell- oder Schokoladeneis. Diese Alternativen bringen neue Geschmacksrichtungen in deinen Milchshake und machen ihn interessanter. Das Experimentieren mit verschiedenen Kombinationen kann zu überraschend köstlichen Ergebnissen führen.

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension kannst du ein paar Spritzer Vanilleextrakt oder eine Prise Meersalz hinzufügen. Diese kleinen Ergänzungen bringen den süßen Geschmack des Karamells und des Vanilleeises noch mehr zur Geltung. Ein Hauch von Meersalz kann die Süße wunderbar ausbalancieren und dem Milchshake eine raffinierte Note verleihen.

Lagerung und Haltbarkeit

Idealerweise solltest du Milchshake sofort nach der Zubereitung genießen, um die beste Textur und den frischesten Geschmack zu erleben. Wenn du jedoch Reste hast, kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren. Achte darauf, den Behälter gut zu verschließen, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Wenn du den Milchshake wieder auftauen möchtest, empfehle ich, ihn über Nacht im Kühlschrank zu lassen, damit er langsam und gleichmäßig aufgetaut wird. Mische ihn danach wieder kurz auf, um die Textur zu verbessern. Durch das erneute Mischen erhält der Milchshake die cremige Konsistenz zurück, die du beim ersten Servieren hattest.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Geschmäcker hinzufügen?

Ja, du kannst auch Erdbeeren oder Schokolade hinzufügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzeugen.

→ Wie kann ich den Milchshake gesünder machen?

Verwende fettarme Milch und reduziere die Menge an Karamellsauce oder benutze eine zuckerfreie Variante.

→ Wie lange ist der Milchshake haltbar?

Am besten frisch genießen, da der Milchshake nach dem Mixen schnell an Creme und Konsistenz verliert.

→ Kann ich den Milchshake auch vegan zubereiten?

Ja, verwende einfach veganes Eis und pflanzliche Milchalternativen.