Giotto Plätzchen

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Diese köstlichen Giotto Plätzchen sind eine wahre Gaumenfreude und bringen den Geschmack von Haselnüssen und Schokolade in jede Kaffeetafel.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T21:06:21.047Z

Die Giotto Plätzchen sind inspiriert von den beliebten Giotto Pralinen und bieten eine wunderbare Kombination aus knusprigem Teig und einer cremigen Füllung. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen!

Warum Sie diese Plätzchen lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack, der mit gerösteten Haselnüssen harmoniert
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süße Verwöhnung

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Haselnüssen

Giotto Plätzchen vereinen die köstliche Kombination aus zartschmelzender Schokolade und aromatischen gerösteten Haselnüssen. Diese harmonische Verbindung sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Nussfreunde begeistert. Die Verwendung von Giotto Pralinen als Füllung intensiviert den Geschmack und verleiht den Plätzchen einen luxuriösen Touch, der sie zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel macht.

Die Plätzchen sind nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Mit der leicht goldbraunen Farbe und dem zarten Puderzucker-Topping sind sie perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie. Ihre ansprechende Form und die Füllung machen sie zu einem besonderen Leckerbissen, der in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen darf.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Eines der besten Dinge an diesen Giotto Plätzchen ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Grundzutaten und einem klaren Rezept können auch unerfahrene Bäcker beeindruckende Ergebnisse erzielen. Der Teig ist schnell zusammengerührt, und das Füllen der Plätzchen mit Giotto Pralinen macht nicht nur Spaß, sondern sorgt auch für eine gelungene Überraschung beim Biss.

Ob für die nächste Kaffeepause, als süße Aufmerksamkeit für Freunde oder als besonderes Dessert bei Feierlichkeiten – diese Plätzchen sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich hervorragend vorbereiten und auch gut lagern, sodass man immer einen köstlichen Snack parat hat, wenn sich Besuch ankündigt.

Tipps für die perfekte Plätzchen

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Giotto Plätzchen

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g Butter
  • 1 Ei
  • 50g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 100g Giotto Pralinen (für die Füllung)
  • Puderzucker (zum Bestäuben)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Plätzchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und flach drücken. In die Mitte jeder Portion eine Giotto Praline legen und den Teig darum wickle. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen.

Servieren

Vor dem Servieren die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Giotto Plätzchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee!

Häufige Fragen zu Giotto Plätzchen

Wie lange halten sich die Giotto Plätzchen? Wenn sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Achten Sie darauf, sie vor Feuchtigkeit zu schützen, um ihre Textur zu bewahren.

Kann ich die Plätzchen einfrieren? Ja, die Giotto Plätzchen lassen sich hervorragend einfrieren. Legen Sie sie in eine geeignete Gefrierbox und trennen Sie die Schichten mit Backpapier, damit sie nicht aneinanderkleben. So können Sie sie jederzeit frisch genießen.

Variationen und kreative Ideen

Wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, können Sie verschiedene Nussarten verwenden, um den Teig zu verfeinern. Mandeln oder Walnüsse sind ebenfalls köstliche Alternativen, die den Geschmack der Plätzchen auf interessante Weise verändern.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie dem Teig einen Hauch von Zimt oder Vanille hinzufügen. Diese Gewürze ergänzen die Aromen der Schokolade und der Haselnüsse und verleihen den Plätzchen eine besondere Note.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Giotto Plätzchen im Voraus backen?

Ja, die Plätzchen können bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können anstelle von Giotto auch andere Pralinen oder Nüsse verwenden.

→ Wie lange dauern die Zubereitung und das Backen?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 35 Minuten.

→ Sind die Plätzchen glutenfrei?

Mit glutenfreiem Mehl können diese Plätzchen auch glutenfrei zubereitet werden.

Giotto Plätzchen

Diese köstlichen Giotto Plätzchen sind eine wahre Gaumenfreude und bringen den Geschmack von Haselnüssen und Schokolade in jede Kaffeetafel.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit15
Gesamtzeit35

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Dessert Rezepte | Süße Backideen für Zuhause

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Giotto Plätzchen

  1. 200g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g Butter
  4. 1 Ei
  5. 50g gemahlene Haselnüsse
  6. 1 TL Backpulver
  7. Prise Salz
  8. 100g Giotto Pralinen (für die Füllung)
  9. Puderzucker (zum Bestäuben)

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Teig in kleine Portionen teilen und flach drücken. In die Mitte jeder Portion eine Giotto Praline legen und den Teig darum wickle. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 03

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen.

Schritt 04

Vor dem Servieren die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 22g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 3g