Winterliche Orangen Torte mit Zimtcreme

Name: Winterliche Orangen Torte mit Zimtcreme
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200 g Mehl; 150 g Zucker; 100 g Butter; 3 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; Saft und Abrieb von 2 Orangen; 250 g Frischkäse; 100 g Puderzucker; 1 TL Zimt; 200 ml Schlagsahne

Hervorgehoben unter: Saisonale Rezepte | Frisch & Jahreszeitlich Kochen

Entdecken Sie den festlichen Geschmack der winterlichen Orangen Torte mit Zimtcreme! Diese herrliche Torte kombiniert saftige Orangen mit einer cremigen Zimt-Füllung und sorgt für ein unwiderstehliches Dessert, das perfekt für die Weihnachtszeit ist. Ideal für festliche Anlässe oder als Highlight auf Ihrem Desserttisch, wird diese Torte Ihre Gäste begeistern. Mit einem Hauch von Weihnachten und einem erfrischenden, fruchtigen Aroma ist sie eine köstliche Ergänzung für Ihre Feiertagsfeier.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T10:41:28.122Z

Die winterliche Orangen Torte ist nicht nur ein wahrer Augenschmaus, sondern auch ein Geschmacksgewitter aus frischen Orangen und cremiger Zimtfüllung. Diese Torte ist ein perfektes Finale für jedes festliche Essen und bringt die Leute zusammen, um die süßen Momente des Lebens zu genießen.

Die perfekte Wintertorte

Die winterliche Orangen Torte mit Zimtcreme ist das ideale Dessert für die kalte Jahreszeit. Ihr fruchtiger Geschmack und die warme Note des Zimts versetzen Sie sofort in festliche Stimmung. Ob als Hauptattraktion auf Ihrem Desserttisch oder als süßer Abschluss eines festlichen Menüs, diese Torte wird sich als wahrer Publikumsliebling erweisen.

Die Kombination aus saftigen Orangen und einer cremigen Zimtfüllung schafft ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet ist. Durch das Zusammenspiel der Aromen und Texturen wird jede Gabel zu einem Genuss, der Erinnerungen weckt und die Herzen höher schlagen lässt.

Ein Rezept für festliche Anlässe

Diese Torte eignet sich hervorragend für Feiertagsfeiern, Geburtstagsfeste oder einfach als süßes Mitbringsel für Freunde und Familie. Die ansprechende Präsentation und die einfache Zubereitung machen sie zu einer perfekten Wahl für alle, die ihre Gäste beeindrucken möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Auf Ihrem Tisch wird diese Orangen Torte mit Zimtcreme ein echter Hingucker. Die dekorativen Orangenscheiben und die feine Zimtcreme verleihen der Torte nicht nur einen festlichen Look, sondern auch einen einladenden Duft, der die Vorfreude auf das Dessert steigert.

Zutaten für die Torte

Tortenboden

200 g Mehl
150 g Zucker
100 g Butter
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Saft und Abrieb von 2 Orangen

Zimtcreme

250 g Frischkäse
100 g Puderzucker
1 TL Zimt
200 ml Schlagsahne

Zusätzliche Zutaten

Zubereitung

Tortenboden zubereiten

Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. Vermengen Sie in einer Schüssel Butter und Zucker, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie gut um. Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel. Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Buttermasse hinzu und kombinieren Sie alles gut. Geben Sie den Saft und Abrieb der Orangen hinzu und vermischen Sie alles erneut.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Springform und backen Sie ihn etwa 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Zimtcreme zubereiten

In einer Schüssel Frischkäse und Puderzucker gut verrühren, bis die Masse glatt ist. Fügen Sie den Zimt hinzu und mischen Sie weiter. Schlagen Sie die Sahne in einer separaten Schüssel steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Frischkäsemischung.

Torte zusammenstellen

Wenn der Tortenboden abgekühlt ist, schneiden Sie ihn einmal durch, um zwei Böden zu erhalten. Tragen Sie die Zimtcreme auf den ersten Boden auf und legen Sie den zweiten Boden darauf. Decken Sie die ganze Torte mit der restlichen Zimtcreme ein und dekorieren Sie nach Belieben mit Orangenscheiben.

Genießen!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die beste Struktur und den besten Geschmack aus dem Tortenboden herauszuholen, ist es wichtig, die Butter und den Zucker richtig cremig zu schlagen. Dies sorgt für einen luftigen Teig, der beim Backen leicht aufgeht. Achten Sie darauf, die frischen Orangen gut abzureiben und den Saft frisch auszupressen, da dies den Geschmack intensiviert.

Eine präzise Temperaturkontrolle ist ebenfalls entscheidend. Jeder Backofen arbeitet anders, daher kann es hilfreich sein, nach etwa 20 Minuten einen Zahnstochertest durchzuführen, um sicherzustellen, dass Ihr Tortenboden nicht überbacken wird.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie neue Geschmäcker ausprobieren möchten, können Sie die Zimtcreme auch mit anderen Gewürzen anpassen. Ein Hauch von Muskatnuss oder Nelken kann der Creme eine interessante Note verleihen. Auch die Zugabe von gehackten Nüssen oder getrockneten Früchten in den Tortenboden bringt zusätzlichen Biss.

Für eine noch fruchtigere Note können Sie die Torte mit einer Schicht Orangenmarmelade zwischen den Böden füllen oder die frischen Orangenscheiben mit einem Hauch von Honig oder Ahornsirup überziehen, bevor Sie sie zur Dekoration verwenden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?

Ja, die Torte kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange hält sich die Torte?

Die Torte hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.