Weihnachtskuchen mit Pudding
Hervorgehoben unter: Saisonale Rezepte | Frisch & Jahreszeitlich Kochen
Erleben Sie den festlichen Zauber mit diesem köstlichen Rezept für Weihnachtskuchen mit Pudding. Dieser saftige Kuchen ist mit einer cremigen Puddingfüllung ausgestattet und verleiht Ihrem Weihnachtsdessert einen besonderen Glanz. Mit zimtigen Aromen und einer zarten Konsistenz wird dieser Kuchen zum Star jeder Weihnachtsfeier und sorgt für eine unvergessliche Genussreise. Perfekt als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder einfach als süßer Snack für Familie und Freunde.
Dieser Weihnachtskuchen mit Pudding bringt nicht nur einen festlichen Geschmack auf den Tisch, sondern erinnert auch an traditionelle Weihnachtsfeiern mit Familie und Freunden.
Festliche Aromen und Texturen
Weihnachtskuchen mit Pudding vereint die typischen Aromen der festlichen Saison in einem unwiderstehlichen Dessert. Die Mischung aus Zimt und Zucker sorgt für einen warmen, einladenden Geschmack, der sofort an die gemütlichen Feiertage erinnert. Diese Kombination schafft nicht nur eine harmonische Geschmacksexplosion, sondern verleiht dem Kuchen auch eine besondere Note, die jedem Bissen Tiefe verleiht.
Die zarte Konsistenz des Kuchens ergänzt die cremige Puddingfüllung perfekt. Während der Kuchen außen goldbraun und leicht knusprig ist, erwartet Sie im Inneren eine wunderbar geschmeidige Puddingfüllung. Diese Struktur sorgt dafür, dass der Kuchen beim Schneiden und Servieren gleichmäßig bleibt und auch nach mehreren Tagen frisch und saftig bleibt.
Perfekt für jede Gelegenheit
Dieser Weihnachtskuchen eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als krönender Abschluss für ein festliches Weihnachtsessen oder als Highlight bei einem gemütlichen Nachmittagskaffee mit Freunden und Familie, er wird immer ein Lächeln auf die Gesichter der Gäste zaubern. Mit seiner beeindruckenden Präsentation wird dieser Kuchen zum Mittelpunkt der Tischdekoration.
Zusätzlich kann der Kuchen wunderbar personalisiert werden. Sie können ihn mit verschiedenen Toppings wie Schokoladenglasur, kandierten Früchten oder sogar einem Hauch von Puderzucker dekorieren, um ihm eine individuelle Note zu verleihen. So wird jeder Besuch bei Ihnen zu etwas ganz Besonderem, und Ihre Gäste werden immer wieder gerne zu Ihrem festlichen Kuchen zurückkehren.
Ein einfaches Rezept für jedermann
Die Zubereitung dieses Weihnachtskuchens erfordert keine besonderen Backskills, was ihn zu einem idealen Rezept für Anfänger und erfahrene Bäcker macht. Die meisten Zutaten sind leicht erhältlich, und die Schritte sind einfach verständlich. Mit nur wenigen Handgriffen bereiten Sie einen köstlichen Kuchen zu, der die Herzen Ihrer Liebsten erobern wird.
Dank der klaren Anleitung und der ausgewogenen Zutaten ist dieses Rezept perfekt für einen entspannten Backnachmittag. Es gibt nichts Schöneres, als in der Weihnachtszeit gemeinsam mit der Familie in der Küche zu stehen und dieses köstliche Dessert zu zaubern.
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Puddingfüllung
- 500 ml Milch
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
Diese Zutaten ergeben einen saftigen Kuchen mit einer cremigen Füllung.
Zubereitung
Kuchenteig vorbereiten
Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter schmelzen und mit den Eiern verquirlen, dann zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Pudding zubereiten
Für die Puddingfüllung Milch erhitzen. Puddingpulver und Zucker in einer Schüssel mit etwas kalter Milch anrühren. Die Mischung in die heiße Milch einrühren und aufkochen lassen, bis der Pudding dick wird.
Kuchen backen
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft) etwa 25-30 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.
Füllen und Servieren
Den ausgekühlten Kuchen einmal waagrecht durchschneiden und die Puddingfüllung gleichmäßig auf der unteren Teigschicht verteilen. Die obere Schicht wieder darauflegen und nach Belieben dekorieren.
Der Weihnachtskuchen ist nun bereit zum Servieren und Genießen!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies sorgt für ein besseres Vermischen und eine gleichmäßigere Konsistenz des Kuchens. Wenn Sie die Butter schmelzen, lassen Sie sie leicht abkühlen, bevor Sie sie zur Mehlmischung hinzufügen, um ein Überhitzen der Eier zu vermeiden.
Vergewissern Sie sich, dass der Ofen gut vorgeheizt ist, bevor Sie den Kuchen hineingeben. Ein gut vorgeheizter Ofen gewährleistet ein gleichmäßiges Backen und verhindert, dass der Kuchen an den Rändern verbrennt, während die Mitte noch roh ist.
Lagerung und Haltbarkeit
Nach dem Backen sollte der Kuchen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um seine Frische zu bewahren. Er bleibt bis zu einer Woche saftig und köstlich, wenn er richtig gelagert wird. Sollten Reste übrig bleiben, können Sie die Stücke auch einfrieren, dadurch bleiben sie bis zu drei Monate lang haltbar.
Um den gefrorenen Kuchen wieder aufzutauen, lassen Sie ihn einfach über Nacht im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur stehen. So bleibt seine Textur erhalten, und Sie können die Festlichkeit jederzeit wieder erleben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?
Ja, dieser Kuchen lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten. Er bleibt in der Kühlschrank gut erhalten.
Weihnachtskuchen mit Pudding
Erleben Sie den festlichen Zauber mit diesem köstlichen Rezept für Weihnachtskuchen mit Pudding. Dieser saftige Kuchen ist mit einer cremigen Puddingfüllung ausgestattet und verleiht Ihrem Weihnachtsdessert einen besonderen Glanz. Mit zimtigen Aromen und einer zarten Konsistenz wird dieser Kuchen zum Star jeder Weihnachtsfeier und sorgt für eine unvergessliche Genussreise. Perfekt als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder einfach als süßer Snack für Familie und Freunde.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonale Rezepte | Frisch & Jahreszeitlich Kochen
Schwierigkeitsgrad: mittel
Endmenge: 12 Stücke
Was Sie brauchen
Teig
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Puddingfüllung
- 500 ml Milch
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
Anweisungen
Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter schmelzen und mit den Eiern verquirlen, dann zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Für die Puddingfüllung Milch erhitzen. Puddingpulver und Zucker in einer Schüssel mit etwas kalter Milch anrühren. Die Mischung in die heiße Milch einrühren und aufkochen lassen, bis der Pudding dick wird.
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft) etwa 25-30 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.
Den ausgekühlten Kuchen einmal waagrecht durchschneiden und die Puddingfüllung gleichmäßig auf der unteren Teigschicht verteilen. Die obere Schicht wieder darauflegen und nach Belieben dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 kcal pro Stück